Echter Salbei (Salvia officinalis) Samen

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Echter Salbei (Salvia officinalis) Samen

Traditionelle Gewürz- und Heilpflanze mit mediterraner Herkunft. Gut geeignet zum Würzen von Fleisch und Fisch und unbedingt notwendig für das perfekte 'Saltimbocca'.
Inhalt: Ca. 50 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

2,25 €

inkl. USt. , zzgl.

Artikelnummer: SAL05

GTIN: 4250601203768

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Beschreibung
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Der Salbei ist ursprünglich in Kleinasien und Nordafrika beheimat, wird aber schon seit der Antike in Europa angebaut. Er gehört zu den traditionellen alten Heil- und Gewürzkräutern.

Salbei riecht aromatisch und schmeckt würzig, bitter. Man würzt mit seinen klein gehackten Blättern Fleisch, Fisch und Gemüse. Ein berühmtes von Salbei geprägtes Gericht ist "Saltimbocca alla Romana" oder aber auch Pasta mit Salbeibutter.

Aber auch als Heilmittel hat der Salbei eine lange Tradition. Auf Grund seiner Wirkstoffe wirkt er antibakteriell, desinfizierend, krampflösend, harntreibend und fungizid. Man verwendet hauptsächlich Aufgüsse, den Tee oder das extrahierte ätherische Öl für innerliche und äußerliche Behandlungen. Am bekanntesten ist der Einsatz als Mundspülung bei kleinen Verletzungen oder Entzündungen von Zähnen, Zahnfleisch oder Mundschleimhaut sowie bei Halsentzündungen.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Lamiaceae
Blütenfarbe:	Blau
Lebenszyklus:	Mehrjährig Ausdauernd
Wuchshöhe:	40-80 cm
Blütezeit:	Mai Juni Juli

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	75 cm
Schlechte Partner:	Gurke
Gute Partner:	Karotte Kopfkohl Rosmarin Ysop Salat Bohnen Erbsen Fenchel
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimdauer:	1-4 Wochen 2-6 Wochen
Keimtemperatur:	18-24°C
Aussaatzeit Freiland:	Mai Juni

Aussaatzeit: Vorkultur im Haus von März bis Mai oder Direktsaat ins Freiland von Mitte April bis Juni.
Keimdauer: 14-28 Tage bei Temperaturen von +18-22°C.
Optimale Aussaattiefe: 0,5cm. Die Samen nur ganz dünn mit Erde bedecken.
Pflanzabstand: 80 x 80 cm.
Standort: Liebt viel Sonne und durchlässige, mäßig trockene Böden.
Pflege: Wie die meisten Kräuter sehr anspruchslos. Salbei benötigt weder zusätzliches Bewässerung noch Düngung. Im Winter mag er eine schützende Mulchschicht. Das ist schon alles.
Ernte: Die grünen Salbeiblätter können geerntet werden solange sie da sind.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Salvia officinalis, S. crispa, Oboskon cretica
Französische Namen:	Sauge Officinale
Englische Namen:	Sage, Common Sage, Garden Sage, Kitchen Sage, Culinary Sage
Italienische Namen:	Salvia, Salvia Comune

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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