Was kann im Februar ins Freiland gesät werden?

Aussaat im Februar – Startschuss für Frostharte und Frühstarter

Der Februar bringt erste Chancen für die Aussaat im Freien – besonders für robuste Sorten! Wer auf frostharte Pflanzen setzt, kann bereits Spinat und Dicke Bohnen aussäen, solange der Boden frostfrei ist. Auch Radieschen und frühe Rettichsorten eignen sich für die ersten Aussaaten in geschützten Lagen.

Im Frühbeet oder Gewächshaus kann mit der Aussaat von Salaten wie Endivie begonnen werden. Für wärmeliebende Pflanzen wie Paprika, Chili und Tomaten ist jetzt die ideale Zeit, um drinnen mit der Vorkultur zu starten. So eine frühe Vorkultur sichert die Ernte, da diese Pflanzen in unserem Klima sehr lange brauchen bis sie reife Früchte liefern.
Mehr Informationen zur Aussaat von Chilis und Paprikas kannst Du hier finden.
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