Misticanza heißt eine traditionelle, italienische Blattsalatmischung aus verschiedenen roten und grünen Romana-, Endivie- und Eichblattsalat, Schnittzichorie, Rucola – und im Originalrezept Hirschhornwegerich (Herba Stella). In Frankreich kennt man diese Salatvariation ebenfalls unter dem Namen Mesclun. Alle Sorten werden wie eine 'Salatwiese' bunt vermischt auf einer Fläche ausgesät und nach und nach immer frisch und blattweise geerntet, so dass man möglichst lange etwas davon hat. Typisch italienisch wird der Blattsalat einfach nur mit Essig, ÖL, Salz und Pfeffer angemacht - einfach himmlisch!! Natürlich gibt es viele verschiedene Zusammenstellungen der unterschiedlichen Blattsalatsorte, die oft von Ort zu Ort schon variieren. Entwickeln Sie doch einfach ihre eigene Variation. Dieses Samenset enthält 4 Pflanzensorten für die Misticanza-Salat-Mischung:
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