Feldsalat fällt den meisten Menschen gerade noch ein im Zusammenhang mit selbst geerntetem frischen Salat im Winter. Doch tatsächlich ist da noch viel mehr möglich. Wir stellen dir hier vor,

Der Anbau von Wintergemüse mag wie eine moderne Idee erscheinen, doch tatsächlich handelt es sich dabei um eine jahrhundertealte Praxis, die in den letzten Jahrzehnten vielerorts in Vergessenheit geraten ist.