"Palla Rossa" ist eine Radicchio-Sorte aus Chioggia. Er bildet feste violette Köpfe mit weißen Blattrippen. Die Aussenblätter sind (wie bei fast allen Radicchio-Sorten) grün. Der Radicchio ist eine Zuchtform der Zichorie (Gemeine Wegwarte). Er wird meist im Salat verwendet und schmeckt leicht bitter. Radicchio gehört zu den Zichoriensalaten, die leichte Fröste bis ca. -5°C aushalten können. Sie eignen sich daher für die Ernte im Freiland bis in den Spätherbst hinein. In milden Lagen oder mit einer Vliesabdeckung gelegentlich sogar länger. Außerdem kann man sie sehr gut lagern.
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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de
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