Die rundblättrige Minze hat ihren Beinamen Apfelminze vom intensiven Apfelduft, den sie in den Sommermonaten verströmt. Sie lässt sich wie jede andere Minze gut als Cocktailkraut, Gewürz und Salatbeigabe verwenden. Ihr Geschmack ist vergleichsweise mild und eignet sich gut für Teemischungen, die nicht das charakteristische Menthol-Aroma anderer Sorten erhalten sollen. Die Pflanze bevorzugt feuchte Standorte und bildet viele Ausläufer - wenn sie sich einmal im Garten angesiedelt hat, ist sie kaum kleinzukriegen.
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